Maxiboom de cheesecake con fresas

 

Un postre cremoso, crujiente y lleno de sabor

Si te gustan los postres fáciles, bonitos y que sorprenden desde el primer bocado… este Maxiboom de cheesecake con fresas te va a enamorar ❤️

Tiene una mezcla deliciosa de:

• crema suave de queso,
• fresas dulces,
• galletas crujientes,
• y una cobertura irresistible de chocolate blanco.

Además, no necesitas ser experto en cocina para prepararlo. Es uno de esos postres que parecen complicados… pero en realidad son muy sencillos.

Perfecto para celebraciones, meriendas especiales o simplemente para darte un capricho casero, mi niño 👵✨

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👵 Ingredientes

• 300 g de queso crema para untar
• 250 g de nata para montar
• 4 cucharadas de mermelada de fresas
• Galletas rectangulares
• 100 g de chocolate blanco

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👩‍🍳 Cómo preparar el Maxiboom de cheesecake con fresas

🥣 Paso 1: Prepara la crema de cheesecake

En un bol grande añade:

• el queso crema,
• y la nata para montar.

Bate todo hasta conseguir una mezcla cremosa y suave.

👉 Debe quedar ligera pero con buena consistencia.

👵 Truco de la abuela:
Usa los ingredientes fríos para que la crema monte mejor.

🍓 Paso 2: Añade la mermelada de fresas

Incorpora las cucharadas de mermelada y mezcla suavemente.

👉 Así conseguirás ese sabor dulce y afrutado tan rico.

Si quieres, puedes dejar algunas partes menos mezcladas para crear un efecto marmoleado.

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🍪 Paso 3: Monta la base

Coloca una galleta rectangular como base.

Añade una capa generosa de crema de cheesecake encima.

Después coloca otra galleta y vuelve a repetir el proceso.

👉 Haz varias capas para que quede más espectacular.

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🍫 Paso 4: Derrite el chocolate blanco

Derrite el chocolate blanco en el microondas en intervalos cortos de 20 segundos.

Remueve cada vez para evitar que se queme.

👉 Cuando esté completamente derretido, déjalo templar un poco.

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✨ Paso 5: Decora

Cubre el postre con el chocolate blanco por encima.

Puedes decorar con:

• más mermelada,
• trozos de fresa,
• galleta triturada,
• o chocolate rallado.

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❄️ Paso 6: Refrigera

Lleva el postre a la nevera durante:

• mínimo 1 hora.

👉 Así la crema tomará mejor textura y los sabores se mezclarán.

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🍽️ Cómo servirlo

Este Maxiboom queda perfecto:

• bien frío,
• recién sacado de la nevera,
• acompañado de café o té.

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👵 Consejo de la Abuela Carlota

Los postres más especiales no siempre necesitan horno ni complicaciones.

A veces basta con mezclar cosas ricas… y ponerles mucho cariño ❤️

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💡 Ideas para variar la receta

👉 Puedes añadir:

• plátano,
• frambuesas,
• Nutella,
• chocolate negro,
• o crema de pistacho.

Cada versión tiene su toque mágico 👵✨