Donas saludables sin azúcar

 

Esponjosas, fáciles y perfectas para un capricho casero

Hay días en los que apetece algo dulce con el café… pero sin excesos y con ingredientes sencillos. Y estas donas saludables sin azúcar son perfectas para eso ❤️

Están hechas con avena, plátano y cacao puro, sin azúcar añadido y con una textura suave y deliciosa. Además, son ideales para desayunos, meriendas o para tener un snack casero listo en cualquier momento.

Lo mejor es que el plátano aporta dulzor natural y la avena ayuda a que sean más saciantes y nutritivas. La avena contiene fibra soluble como el beta-glucano, relacionada con la saciedad y la salud cardiovascular.

Porque cuidarse también puede ser delicioso, mi niño 👵✨

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👵 Ingredientes

• 🥣 80 g de avena molida
• 🍌 1 plátano maduro grande (120–140 g)
• 🥚 2 huevos
• 🥛 50 ml de leche (animal o vegetal)
• 🧁 1 cucharadita de levadura química
• 🍫 1 cucharada de cacao puro en polvo
  (o 1/2 cucharadita de vainilla)

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👩‍🍳 Cómo preparar las donas saludables

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🍌 Paso 1: Tritura el plátano

Pela el plátano y aplástalo con un tenedor hasta conseguir un puré suave.

👉 Cuanto más maduro esté, más dulces quedarán las donas.

👵 Truco de la abuela:
Los plátanos maduros aportan dulzor natural y una textura más jugosa.

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🥣 Paso 2: Mezcla los ingredientes

En un bol añade:

• el plátano triturado,
• los huevos,
• la leche,
• la avena molida,
• la levadura,
• y el cacao.

Mezcla todo muy bien hasta conseguir una masa homogénea.

👉 Debe quedar cremosa, no demasiado líquida.

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🍫 Paso 3: Prepara el molde

Engrasa ligeramente un molde para donas o silicona.

Reparte la mezcla en cada espacio sin llenarlos demasiado.

👉 La masa crecerá un poquito al cocinarse.

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🔥 Paso 4: Hornea

Hornea a:

• 180°C durante 15–18 minutos.

👉 Estarán listas cuando al pincharlas salga limpio.

👵 Truco:
No las hornees demasiado para que queden tiernas y esponjosas.

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❄️ Paso 5: Deja enfriar

Sácalas del horno y deja reposar unos minutos antes de desmoldar.

👉 El aroma a cacao y plátano es una maravilla.

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🍽️ Cómo servirlas

Estas donas quedan deliciosas:

• con café,
• leche,
• yogur,
• o fruta fresca.

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👵 Consejo de la Abuela Carlota

No hace falta llenar la cocina de azúcar para disfrutar de algo rico.

Con ingredientes sencillos y un poquito de cariño… salen maravillas ❤️

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💡 Ideas para variar la receta

👉 Puedes añadir:

• canela,
• nueces,
• chips de chocolate negro,
• coco rallado,
• o crema de cacahuete.

Cada versión tiene su toque especial 👵✨

La avena y el plátano son ingredientes muy usados en recetas saludables porque aportan energía, fibra y ayudan a dar saciedad natural.